胡妈美食厨房
2017-10-15
1、葱切成葱花
2、姜切片
3、大酱和水按1:1的比例调制均匀
4、红绿尖椒切成滚刀块
5、海兔去掉背部的软骨，挤出眼中的黑色液体，取出爪子中间的嘴之后放入烧开的水中焯一下，焯到肉质紧实（挤出眼睛的时候一定要在水中进行，否则喷出的黑色液体会弄得到处都是）
6、放入盘中备用
7、锅烧热后加入油 爆香葱姜
8、倒入调制好的大酱，加入一点盐、糖、料酒
9、倒入海兔
10、开大火翻炒，让酱包裹住海兔
11、感觉到汤汁明显减少了，放入红绿尖椒
12、简单翻炒几下就可以出锅啦！
烤肉近两年来发展迅速，已经成为年轻一族的最爱，经常朋友聚会，…
不论怎样做海兔，都需要将海兔先煮熟或者蒸熟。干煸的饭菜一般香…
我简直就是海鲜的忠实粉丝，不论走到哪里，只要看到有卖海鲜的食…
蚝油焖海兔是一道营养价值及其丰富的美食。如果你看菜名就以为蚝…
酱爆海兔