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可口美味的酱爆海兔

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可口美味的酱爆海兔
开心神厨 2017-10-05

可口美味的酱爆海兔

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

海兔清洗干净沥干水份取出海兔腹中的透明骨头

步骤二

这就是海兔的骨头噢

步骤三

锅中烧开水将海兔快速焯一下即可

步骤四

焯好水的海兔立即放入冷水中冲凉

步骤五

处理好的海兔沥干水分备用

步骤六

葱、姜、蒜、红辣椒切成碎丁

步骤七

锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香

步骤八

放入豆瓣酱炒出香味放入糖、一品鲜酱油、料酒翻炒

步骤九

放入海兔翻炒均匀使海兔均匀的裹上酱料

步骤十

加入适量清水开始焖海兔

步骤十一

汤汁收到一定程度淋上水淀粉勾芡使汤汁粘稠

步骤十二

最后放入盐和味精调味撒上香菜即可

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