菜也疯狂
2017-10-11
1.馅：白巧克力融化至35℃后加入软黄油搅匀，再加入芥末搅匀；
2.黑巧克力融化后，加入巧克力块降温至31℃时，灌入模具，倒出，冷却；（白巧克力需降温至29℃）
3.将芥末馅灌入后用封口，冷却，脱模。
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