冰雪李二塘
2017-10-28
汤羹 原味 炖 一小时
准备的材料，排骨已经切块
排骨放清水里泡30分钟，泡出血水洗净
锅中入水，放花雕酒，水开后放入排骨焯水，煮出浮沫
捞出排骨过凉水
洗净的排骨放入苏泊尔的陶锅中，放入葱姜，加入清水1500ml
盖好盖子，用菜单选择排骨汤，口感是标准，时间调整为1小时30分钟，默认的时间比较长
莲藕去皮洗净，切滚刀块待用
30分钟后，开盖放入莲藕，继续炖
烹饪结束放入适量的盐调味即可
盛入碗里就可以喝，带有淡淡的甜味，甜味来自莲藕
莲藕若提前切好，最好泡在水里，再加点白醋不会发黑；
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