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爱上红烧罗非鱼

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爱上红烧罗非鱼
一杯苦咖啡 2018-01-05

爱上红烧罗非鱼

准备时间:0分钟 烹饪时间:25分钟
步骤一

1.罗非鱼劏好洗净,在鱼身上用刀切两个道子,最好顺着鱼骨的方向切。

步骤二

2.烧热锅,下油,姜片爆一下,把鱼放下锅。

步骤三

3.鱼的两面都煎一下,然后放水、酱油、料酒、盐、鸡粉,转中火焖。(把料酒换成啤酒,就成啤酒鱼了)

步骤四

4.过程中要把鱼翻身,大概十五分钟后放葱条和香菜,上碟。

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