准备大蒜几粒,黄瓜一根
黄瓜切片,大蒜剁泥
取一个干净碗,放入蒜泥,黄瓜,半勺盐,半勺糖,醋两小勺,鸡精一勺(这个只是参考,凉拌的时候自己试一下味道,慢慢添加)
腌制五分钟左右,黄瓜软化了,试好味道,差什么佐料根据口味儿酌情增减,捞起来摆入盘中
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