痴出食尚
2017-11-28
1.准备食材。
2.将菠菜用热水焯。
3.焯好的菠菜切段。
4.炒熟鸡蛋，要炒碎，大片儿就不像小鸟了。
5.炒锅放油加热，煸香葱姜后菠菜、鸡蛋入锅。
6.放盐、味精翻炒。
7.翻炒均匀出锅装盘。没有妈妈炒的好。菠菜火大了，欠了绿树郁郁葱葱的意境。
菠菜不要过火。
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