龙卷风中的小菜 2019-04-13

主料

• 鲜鹅肝250
• 洋葱50
• 红椒20
• 生姜10
• 锡纸一大张
• 竹签10根
• 蒜子10

辅料

• 花生油50
• 盐150
• 味精5
• 胡椒粉少许
• 麻油2

步骤一

(1)苹果切片备用

步骤二

(2)鹅肝切片备用。

步骤三

(3)黄油下锅，加入苹果翻炒，加入适量红酒

步骤四

(4)加入鹅肝煎至两面金黄

步骤五

（5）芦笋煎好，打结。

步骤六

（6）苹果放入模具，配上干面包。

步骤七

（7）摆盘即可食用

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