开心神厨
2017-12-18
1把虾清理干净后切成小丁，加少许料酒，盐，胡椒粉腌制一会。
2鸡蛋打散加一点点盐，加少许水淀粉。
3准备好所有材料：将胡萝卜切小丁，与豌豆，玉米一起入开水中绰烫，火腿，洋葱切小丁，米饭盛一小碗。
4锅中热油，先将虾仁炒熟盛出。
5再将洋葱放入煸香。
6下火腿翻炒。
7接着放入胡萝卜丁，豌豆，玉米粒翻炒。
8炒匀后将米饭倒入。
9米饭炒散后加入番茄酱，少许盐调味，炒匀后盛出。
10锅洗清加一大匙油，倒入1/2蛋液，转锅子摊成均匀厚度的蛋皮，在蛋液即将凝固时在蛋皮一侧放上炒好的米饭。
11再将蛋皮对折，封口处按压粘牢。（相同方法做好另外一个）
12出锅后淋上少许番茄酱即可。
1、按个人喜好，可另外再绰烫蔬菜搭配食用。2、往蛋皮中加炒饭时不宜加的过多，以免封口困难。3、炒饭时可以按口味，将番茄酱按成咖喱味道也不错。
松糕，是一种用红豆沙、糯米和大米等食材搭配制作而成的美食；它…
皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富…
莲藕焖饭，米饭是我们现在生活中的一种主要食材，同时可以与很多…
早餐一定要吃的好，因为它是一天中最重要的一餐，早餐吃的好能让…
