家常菜小酒馆
2018-01-01
猪肉剁碎
根据个人口味放入适量食盐，加入一点儿味素，倒入酱油，然后倒入一些食用油，再加入葱末和姜末，和匀。
萝卜清洗干净
切成小块
把洗好的青萝卜放在一个篮子里
把萝卜刨成丝
把刨好的萝卜丝放进锅里，加入清水，盖上锅盖烧开
用筷子搅匀，直到萝卜丝出来了它特有的萝卜味道即可
关火，待萝卜丝放凉
把焯好的萝卜丝挤去部分水分
然后开始把萝卜丝剁成末，放进调好的肉馅里，和匀
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