备好所需材料
冬瓜切大块,姜切小块,马蹄准备好
排骨冼去血水再焯水去味
飞过水的排骨捞起放进锅中,加入姜片
马蹄也放进来,一次加入足够的清水,再倒点醋后开始煲汤
待一个小时后打开加入海带
再加入冬瓜,继续煲40分钟
煲好后放盐调味
待凉后盛起即可
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