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美味的蒜苔木耳炒肉

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美味的蒜苔木耳炒肉
小竹私房菜 2017-07-20

美味的蒜苔木耳炒肉

木耳作为日常生活中常见的一道食材,不仅仅自身香脆可口,而且还具有清热化痰的功效,和其他的食材也卡伊搭配出不同的美味。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的蒜苔木耳炒肉,经典的木耳炒肉中加入了清新的蒜台,营养加倍,美味升级。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
美味的蒜苔木耳炒肉做法图解1)

1.准备葱花和姜丝备用

步骤二
美味的蒜苔木耳炒肉做法图解2)

2.肉切好备用

步骤三
美味的蒜苔木耳炒肉做法图解3)

3.蒜苔切段

步骤四
美味的蒜苔木耳炒肉做法图解4)

4.木耳用水泡软

步骤五
美味的蒜苔木耳炒肉做法图解5)

5.油热放入葱花和姜翻炒放老抽

步骤六
美味的蒜苔木耳炒肉做法图解6)

6.放入蒜台翻炒

步骤七
美味的蒜苔木耳炒肉做法图解7)

7.放入木耳翻炒

步骤八
美味的蒜苔木耳炒肉做法图解8)

8.放盐翻炒就可以出锅盛盘了

1.五花肉肥瘦兼杂,口感较佳,不宜用太瘦的肉,否则口感干涩。  2.择蒜薹时要先去掉前段粗硬部分以及尾段;炒时不宜加盖,否则色泽会变黄。

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