最爱的水果是柚子
2018-03-13
1. 排骨洗净，用酱油、胡椒粉、盐、糖腌一小时以上，若是带上手套，把料和排骨抓来抓去的混合一下更入味
2. 然后把腌好的排骨入锅炸，先小火炸到金黄色捞出，再大火复炸一遍，口感更香脆
3. 取小碗一只，放入醋、糖和一点点盐，闻一下有甜味了，尝一下还酸酸的，就差不多了
4. 煮开调味汁后（这次的调味汁调多了，甜了加醋，酸了放糖……），放入排骨炒几下就出锅了.
注意汁一定要完全地沾到排骨上，味道也很好的！而且很有卖相！
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