1. 柠檬挤汁,和果醋、橄榄油、盐调成腌料。
2. 白蘑菇洗净,煮熟,然后切块儿,放入腌料中拌匀。放入冰箱冷藏一夜。
3. 彩椒洗净去籽,切块儿,洋葱切块,法香切碎。
4. 将腌好的白蘑菇块取出,和彩椒、青橄榄、小番茄,一起撒上法香碎拌匀,依次以牙签穿好即可。
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