1.准备一些木耳,胡萝卜,黄瓜,鸡蛋和肉
2.将黄瓜切片,胡萝卜切片,肉切丝
3.将木耳撕碎并焯一下,鸡蛋加入料酒打散
4.再如果炒散
5.热锅冷油,先将胡萝卜放入锅中煸炒
6.然后加入黄瓜一起煸炒
7.紧接着加入木耳
8.炒至稍微变色后,加入肉丝
9.待肉丝炒软后,加入鸡蛋,撒盐,搅拌均匀即可出锅
木耳可焯一下,肉是熟的,别的都很易熟
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