青青的烟火生活
2017-12-29
猪脚一只，洗干净，一剁
小黄豆浸水半小时后洗干净，黑木耳放水里泡开后，去底洗干净
肉骨头，用热水烫一下，去掉血水
青笋洗干净撕开切段
锅内放水，放入猪脚、肉骨头，大火烧开，撇掉浮渣 放入一大勺黄酒 放入小黄豆，黑木耳，青笋，大火烧开，转小火焖炖1个半至2个小时，
用筷子插一下猪脚马上插进去了，那就是差不多了，这时放入盐，咸淡吃准，小火再煮15分之20分，
加入味精，关火， 出锅装盆就OK了！
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