1.菜花切成小颗
2.准备葱花,干辣椒
3.西红柿切成小块
4.锅中放油,放入干辣椒与葱花。爆出香味
5.放入切好的西红柿。榨出汁
6.倒入切好的菜花
7.放些许酱油,盐,糖等。爆炒几分钟即可装盘开吃。
1、菜花掰小块,加入少许盐,浸泡十分钟。洗净2、西红柿一定要切成小块,这样炒出来的西红柿才够细腻,上色好。3、西红柿炒得时候时间要长,尽量将其炒出汁来。4、加入少许生抽,目的一是上色,二是提味,所以绝对不要用老抽或者颜色重的酱油代替。5、加入白糖,为了提鲜,不是为了甜味,所以少许即可
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