嘿、吃货
2018-02-28
1. 肉、香菜、姜洗净剁碎
2. 热锅烧油，加入干辣椒、花椒呛香烧热，剁好的馅儿上放上高汤精和花椒粉，将烧热的油呛入，鸡蛋取清儿放入馅儿料里，加1汤匙酱油，2汤匙料酒，拌匀
3. 馅儿搅打起劲儿，开始包馄饨，包好的馄饨，加高汤精、醋、酱油、虾皮、紫菜、香油调汤
4. 煮好的馄饨放入调好的汤里，好了，开吃
拌好的馅儿可以放在鸡蛋黄上，在微波炉里高火1分钟，尝尝馅儿的咸淡。（鸡蛋黄要用牙签扎几个洞，否则会爆炸）
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