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酸辣西瓜皮-我菜网热荐

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酸辣西瓜皮-我菜网热荐
滚烫圆子 2018-01-08

酸辣西瓜皮-我菜网热荐

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 将西瓜皮外面一层绿色的皮削掉,切成条

步骤二

2. 加入适量的盐用手抓匀,腌十五分钟,然后挤干多余的水分。

步骤三

3. 锅坐油,7成热时放蒜,蒜香扑鼻时放干红椒,干红椒颜色变深后倒入腌好的西瓜皮。翻炒几下,起锅前依次放入味精、白醋。

步骤四

4. 大功告成。

建议白醋,如果放香醋的话,一是颜色不好看了,会变黑,二是香醋的味道会盖住西瓜的清香,那就很失败了。

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