1. 三文鱼切小段,摸一点盐。煎三文鱼,小火慢煎,撒点黑胡椒粉。
2. 青木瓜和胡萝卜切丝,水里焯一下。
3. 将椰奶,椰浆混合煮沸,淋柠檬汁,加适量的糖平衡酸味,最后加点胡椒即可。淋到三文鱼和青木瓜胡萝卜丝上。
三文鱼的肉煎久了就容易柴,很容易散,所以不用煎到很老
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