1. 把鸡腿从骨头的上部用刀稍稍剥离开,再在下部肉厚的地方切开几刀
2. 用香草盐和少许黑胡椒均匀抹在鸡腿上,拌匀进味
3. 再薄薄的撒上一层面粉,中度油温炸5分钟即可
如果喜欢酱油口味的,可以把香草盐改成酱油和少许蒜茸
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