会吃会享
2018-02-16
1. 卤好的猪肉皮切小块或者小条状
2. 油锅烧热，下蒜瓣和切好的猪肉皮，翻炒 3分钟，加23勺生抽
3. 继续翻炒3分钟，加2-3碗水，煮开，转至煲中小火炖30-40分钟
4. 中途要搅动几次，防止粘锅，可添加1-2次水
5. 煮至汤汁浓厚，关火，摊凉，倒入容器中，放入冰箱冷藏1-2小时
6. 取出，切块，即可
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