雨润汤
2018-03-10
1. 花肉切成薄片,加入五香粉、生粉、美极酱油、适量盐和鸡精拌匀，腌半小时。
2. 热油锅，下花肉炒熟，挤出肉里的油留在锅里，熟肉盛起。
3. 再次热油锅，爆香蒜头和葱白。
4. 加入红萝卜和茶树菇，翻炒４分钟。
5. 调入蚝油、盐和鸡精。
6. 最后加入葱段（绿色部分）和花肉翻炒几下，水淀粉勾芡即可上碟。
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