1. 炒锅下油高温(冒烟),将蟹放到锅里爆炒大约5-7分钟
2. 加入蒜茸,辣椒和姜继续炒1分钟,倒入番茄酱,甜辣酱,绍兴酒和糖继续炒2-3分钟至稠,将火调低,加入葱和香菜,浇点油包尾。
3. 配上百米饭,香!
来自月圆食神
来自指尖的味道
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