小肉丸子
2017-11-28
1.准备原料
2.萝卜干提前用温水泡2小时
3.把泡好的萝卜干洗净切丝，腊肉切丝，红辣椒切圈，青椒切丝备用
4.起锅放入冷水放凉放腊肉煮熟捞出沥干备用
5.起锅放油放大蒜，红辣椒炒香
6.放入萝卜干
7.翻炒几下
8.在放入腊肉
9.翻炒均匀，加入少量的水
10.盖上锅盖焖2分钟
11.揭盖放入盐；青椒；葱段炒匀即可
萝卜干要提前泡好泡软，要不然影响口感
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