1. 土豆,青椒,葱,姜备用
2. 土豆去皮后,切滚刀块,青椒用手撕成小块
3. 锅中放少许的油,倒入排骨,翻炒至出油
4. 放入土豆 ,加入其他的调料及水,水要没过土豆和排骨
5. 用大火煮开,中火煮至汁将干时,放入青椒,即可出锅
1,排骨因为之前已经焯过水,又炒过,所以已经很熟了,可以和土豆一起烧2,此菜极其下饭,请多准备米饭。3,如果不太喜欢甜的,白糖量请减少。
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