面包love
2018-02-24
1. 银耳用水浸一小时，去蒂及剪成小朵，烧滚水，放入姜、葱及银耳煮五分钟盛起，滴干水份放于深碟中。
2. 鸭洗兆，放入姜，葱水内煮两分钟，除去衣，以一汤匙酒拌匀腌片刻，飞水盛起，滴干水份放于银耳上，加入上汤，隔水蒸三十分钟，倾出汤不要。
3. 下少许油炒红萝卜花，加入芡汁料煮滚，淋在鸭及银耳上即成。
适合清淡的人群
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