雪蛤犹
2018-03-08
1. 先处理馅，把苹果去核切丁，加一点点水煮至略绵软，加两大勺糖，苹果加热后会变酸，所以按自己口味调到喜欢的酸甜度，两勺玉米淀粉水调开加入苹果丁里，把汁收浓稠，就这么吃也不错。
2. 把苹果馅包到皮里，对折，三面的收口处都用食指沾水在皮上抹上一圈，一定要把口牢牢封住，不然要是露馅的话，糖馅遇热油是会炸锅的！
3. 皮炸黄就可以啦
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