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自制奶香苹果派8寸

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自制奶香苹果派8寸
鑫鑫煮香香 2019-04-16

自制奶香苹果派8寸

准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 面粉,糖粉过筛,黄油室温融化,和面粉搓在一起,成米粒状。

步骤二

2. 慢慢加入水,面团揉至稍微光滑时就可以了,放入冷藏室1小时或者以上。

步骤三

3. 热锅,放入黄油,小火炒苹果丁,稍微变软时,加入砂糖,这时会出来很多水,继续小火炒。变软时,加入玉米淀粉和水的混合液,快速搅拌。

步骤四

4. 苹果丁变色粘稠,拉丝时,就可以出锅了。馅料要等冷却后才能使用

步骤五

5. 面团以2比1两份,取大的,擀成皮,放在盘上,派皮要紧贴烤盘,多余的部分,用擀面杖压过,去除。

步骤六

6. 取另一分,切成条,可以拿擀面杖比着切,比较直。

步骤七

7. 编织好,有点麻烦,用点耐心。烤箱210度 中层上下火15分钟,接着175度烤20-25分钟,就可以了

步骤八

8. 出锅的样子

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