十里飘香
2018-03-14
1. 牛柳切丝，加料酒淀粉抓匀腌一会儿；韭苔洗净切段；姜切丝；
2. 炒锅加热，倒油，待油热后下入牛柳翻炒，加点儿酱油；
3. 牛柳炒变色后用铲子拨到一边，把姜丝干辣椒花椒放入油中爆香，然后加入韭苔继续翻炒。
4. 出锅前加点儿鸡精就OK了。
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