星星之火
2018-03-25
1. 锅热油，把切成岁末的圆葱倒入，炒出香味。
2. 倒入肉末，炒。
3. 肉末变白的时候，倒入番茄酱一起炒，如果觉得番茄酱的咸度不够的话，同时再加点酱油。
4. 肉末炒至没有水分的时候，盛出。取一片乐芝饼干，上面舀一匙炒好的肉末。
5. 上面盖一片切得跟饼干大小差不多的芝士。
6. 最上面再盖上一片乐芝饼干即可。
1.做好了之后要尽快吃，不要久放，以免下层的饼干被炒好的肉馅儿濡湿，失去脆脆的口感。 2.如果是要招待客人或者参加每人带一菜的小聚会的话，可以事先炒好肉馅儿，切好芝士，等要吃的时候，把肉馅儿加热一下，再跟饼干“组装”到一起。
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