食客在家
2018-03-09
1. 粉丝放温水中泡15-30分钟,使变软泡发;
2. 新鲜虾洗干净后去须,去背上的虾线,(我将虾剥成了虾仁)
3. 中火烧热油,到五成热,将葱白,姜片爆香,然后放入虾炒片刻
4. 在锅中淋入绍酒,生抽,蚝油,拌匀,再加入热水(看粉丝多少来定,水多了可以烧干些,少了就不容易入味),和鸡精,用大火烧沸
5. 将泡发的粉丝沥干水分放入锅中混合均匀,随后移到小沙锅中,撒下小葱段,盖上盖子焖煮3-5分钟,使粉丝吸足汤汁,汤汁略微收干.
6. 最后在小沙锅中调入白胡椒粉,和芝麻香油拌匀就可以了
三丝豆腐汤，豆腐是在中国来说，是最常见的豆制品，又称水豆腐。…
肥牛娃娃菜非常的好吃，而且让我们可以在里面放上很多的辣椒油也…
黑鱼是淡水鱼中营养非常高的一种鱼类，富含很高质量的蛋白质，也…
海鲜汤是用各种海鲜，如扇贝丁、鱿鱼、虾仁等熬制而成的，口感鲜…
