月亮的厨房时光
2018-03-14
1. 泡发香菇切丝。喜欢香菇的咬劲儿，就稍微切粗点。香菜切段儿。
2. 事先调好用糖、白醋、盐和水淀粉的糖醋汁，喜欢的话，也可再放点番茄酱。
3. 低筋面粉和蛋青调糊，记得放点点盐。香菇裹上面糊。
4. 小火热油锅，油温，把裹了面糊的香菇丝放入，要一丝一丝放，这样才不会粘连。
5. 炸好后，把香菇捞出。
6. 然后大火，油高温即将冒烟，再把香菇回锅，这样香菇才能脆。
7. 把香菇倒出沥油，趁热把香菜放入拌拌，高温下，香菜也就熟啦，而且还能保持脆香。
8. 锅里放底油，倒汤醋汁，粘稠后浇到“二香”上就好了。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的…
前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸…
糖醋嫩藕