茄子会说话
2018-03-17
1. 猪爪洗净，仔细拨除上面的毛，再次洗净。放入锅中加水烧开，当泡沫涌起时开火，倒净水，捞出猪爪洗净待用
2. 黄豆隔夜加水浸泡待用，需要时用水冲一下沥干水
3. 猪爪放入汤锅中，加满水烧开，撇浮沫，加酒，加入姜片、小茴香
4. 倒入黄豆，再次煮开，转小火(如果嫌一环火还有些大的话，可以将煤气阀门开小一些)
5. 小火焖煮约三小时，等猪爪和黄豆都酥烂了,加适量盐、味精调味即成
猪爪含有丰富的胶原蛋白，它有补血、通乳、滑肌肤、填肾精、健腰脚等功能。黄豆中蛋白质含量较高，还含有多种人体必需氨基酸，还有丰富的钙、铁、磷，可促进骨骼的发育。而且黄豆中所含的卵磷脂对大脑神经系统有营养作用。这汤无论是对大人还是小孩，都有益处。
醋焖猪蹄一道传统的美食之一。我们家里一直会做。醋焖猪蹄我们选…
猪蹄冻肉最常见一种菜肴，也是浙江人都喜欢的。猪蹄冻肉是一种用…
天麻炖猪蹄，是猪蹄和天麻为主要食材炖制而成的滋补养身炖品；天…
炸猪蹄儿简直是我的最爱呀，我不知道你们吃没吃过，但是我是真的…
猪蹄黄豆汤的做法