食全食梅
2018-03-01
1. 原料：西葫芦1个，鸡蛋2只，面粉6大勺
2. 西葫芦洗净，用擦子擦成丝。
3. 放在一个大碗中。
4. 加入1小匙盐，搅拌均匀。
5. 放置一会儿让西葫芦腌出水。
6. 加入鸡蛋、面粉、葱姜末和少许五香粉。
7. 所有材料搅拌均匀。
8. 平底锅抹上油涂均匀，小火烧热。
9. 油热后，将面糊倒入。
10. 转动平底锅或用铲子摊平面糊。
11. 小火煎至两面金黄即可。
12. 稍凉后切块上碟。
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