嘴馋族
2018-08-05
1. 将鲜香菇放入锅内沸水汆起备用。再将浆好的牛肉放入35-45度油锅内滑熟备用。
2. 锅内放入少许明油，加入备好的 小葱段 生姜片 爆香 然后加入蚝油 草菇老抽 加100克水 倒入牛肉 和香菇，小火煮 加入味精 鸡精 盐少许 白糖少许
3. 最后起锅加入水芡粉 淋上香油即可盛盘此菜色泽黑中带红，带亮，味感：微回味带甜
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