食尚文文
2018-01-09
1. 1、材料2、牛奶放入微波炉加热至40度左右，加入酵母搅拌均匀。3、然后加入高粉、盐、白糖拌匀揉成面团。4、对面团使用暴力连揉带摔至可以拉出膜。5、加入橄榄油继续揉。6、加入油后一开始不太好揉，慢慢就好了。揉成光滑的面团。
2. 7、这就是我揉到最后的出膜状。哈哈，一点儿都不均匀。8、加入香肠丁揉5分钟。9、把香肠丁均匀的揉入面团。10、放到温暖处发酵至2倍大。11、把发好的面团分成3块，排气滚圆松弛20分钟。12、取一块面团擀成牛舌形。
3. 13、卷起整形放入吐司盒。14、放在温暖的地方，进行第2次发酵，发到7分满。15、烤箱预热至220度，上下火，放至下层，烤50分钟。（我烤时间久了，烤的有点糊）16、出炉后的丑模样。
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