辉牛小姐
2018-02-28
1.肉片事先用油盐腌一下备用；
2.青瓜洗净去头尾，切滚刀块；
3.热油锅，爆香姜蒜，然后下肉片炒香；
4.下青瓜一起炒匀；
5.断生后加入生抽调味；
6.再加点盐调味，炒匀即可。
青瓜切滚刀块炒好后比较爽口清脆，适合急火快炒的一道菜！
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