1. 扒皮鱼治净后划十字斩块用料酒 醋 酱油 胡椒粉 花椒 葱末 蒜片 姜丝 盐 糖腌半个小时
2. 取出擦净，扑上干粉，油炸至外表金黄，沥干油炒锅烧热放油，油热放适量糖炒至化开，加大量草莓酱翻搅，至清亮，放入炸好鱼块翻匀
草莓酱用茄汁代替亦不错，但不如草莓酱的酸味巴适
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扒皮鱼这道美食制作非常的简单，在制作这道扒皮鱼的时候要选择新...
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一只爱吃的小兔子
2018-03-08
