私家厨师
2018-01-11
1. 首先洗凈，馬蹄，玉米，紅蘿蔔切粒狀，金針菇切條段，香菜蔥姜切未。
2. 把所有材料和肉沫加上油，糖，鹽，生抽，生粉加半碗涼開水拌勻，放入冰箱冰個半小時~~（淹味時一定要加點涼開水哦！因為這樣會讓餃子吃起來時美味多汁}
3. 把餃子包成元寶形狀。
4. 把包好的包子放入開水中直到餃子浮起撈出沾急汁吃用。
因為餡料都是屬清甜的蔬菜，加上肉沫清甜爽脆，可清蒸~水煮也可以香煎。如果用鮮蝦代替肉沫就更鮮甜美味了。
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