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韭菜肉饼

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韭菜肉饼
树皮食材 2017-11-28

韭菜肉饼

准备时间:0分钟 烹饪时间:25分钟
步骤一
韭菜肉饼做法图解1)

1.1000g面粉加水,加发酵母(在小碗中加30度的温水调和),揉 合。放置2小时。韭菜洗净切碎,五花肉剁好加2勺盐,4小勺鸡精,50g生油。(韭菜400g, 肉500g)

步骤二
韭菜肉饼做法图解2)

2.将发好的面取出分好伎子,擀面丈擀圆。(擀时中间厚,边缘薄)将馅放入饼皮中间。

步骤三
韭菜肉饼做法图解3)

3.把它包成包子状。轻轻的用手掌压平。

步骤四
韭菜肉饼做法图解4)

4.在锅中倒上油,掺点水,中火煎至两面金黄即可。

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