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蓑衣黄瓜

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蓑衣黄瓜
我爱喝酸奶 2018-04-04

蓑衣黄瓜

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 黄瓜洗净

步骤二

2. 横着(与黄瓜成90度)间隔均匀的切片,但是不要切断,如图放两个筷子在边上挡住

步骤三

3. 翻180度,斜着间隔均匀切片(与黄瓜成45度),也不要切断,方法如上

步骤四

4. 切好的黄瓜可以拉很长但是不断

步骤五

5. 把盐均匀撒在切好的黄瓜上,冷藏腌制

步骤六

6. 吃的时候取出,攥去水份摆盘,干辣椒去籽剪碎,生抽陈醋兑好

步骤七

7. 把陈醋,生抽,糖均匀浇到黄瓜上

步骤八

8. 花椒,辣椒加油放勺子里,在火上烧热炸出香味

步骤九

9. 趁热浇在黄瓜上即可

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