干了这一碗
2018-02-28
1. 菠菜洗净沥干水分，切成小段。
2. 鸡蛋打散，加少许盐和生油拌匀，切好姜粒和蒜瓣。
3. 热锅下油，先把鸡蛋液炒散，装起备用。
4. 重新热锅放油，把姜和蒜爆香，放入菠菜炒，菠菜炒软后加少许盐调味， 将鸡蛋倒入炒匀就好了。
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