兰豆厨坊
2018-03-23
1. 猪肉切片加料酒、少许蛋清、生粉、盐、鸡精上浆。
2. 青椒、木耳切块，鸡蛋加少许盐打成液。
3. 炒锅热油，下肉片滑炒捞出。
4. 炒青椒和木耳，下肉片，倒姜汁，加盐、鸡精调味翻炒。
5. 最后倒入蛋液轻轻炒散即可。
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