1. 黄瓜切片
2. 胡萝卜切片
3. 木耳泡开并去根洗净
4. 猪里脊肉(精瘦肉均可)洗净,切片,可放少许料酒、盐,生抽,淀粉,抓匀,腌制几分钟,
5. 放油,可先把木耳和胡萝卜先翻炒一下,乘出,在放油,姜末,葱末炝锅,放肉炒制颜色发白,下木耳胡萝卜再翻炒,可放些许酱油,在放黄瓜片,鸡蛋翻炒,最后放盐和鸡精,出锅!
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