木桶鱼
2018-02-08
1. 将豆腐去皮切成大方丁，
2. 将豆腐下入开水中加酱油，盐汤一下捞出。
3. 锅内放油加入葱姜末，肉末煸炒。
4. 加入清汤，放盐，味精，火腿，冬菇末，葱姜，绍酒，酱油，滴入香油，
5. 撇去浮沫，用淀粉勾芡，淋入明油，汤汁浇在豆腐上，最后加适量香菜叶即可。
6. 最后加适量香菜叶即可。
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