嘿、吃货
2018-02-11
1. 丝瓜洗干净去皮切小块备用，肉丸表面划刀、葱、姜、蒜切碎、适量生粉加水搅拌均匀备用。
2. 姜、蒜爆香油锅、下丝瓜以及少许料酒爆炒片刻后加适量的水以及肉丸。
3. 肉丸表面开花后，加鸡蛋搅散，加入适量的盐、鸡精调味。
4. 加入生粉水勾芡，撒麻油以及葱花搅拌均匀即可。
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