1. 将豆腐切块,下油锅煎至两面金黄待用。
2. 辣椒白菜切好待用。
3. 热锅,将肥猪肉切片入锅炸出油,下蒜头、辣椒炒香。
4. 下白菜炒软。
5. 待白菜断清后,下豆腐炒匀,下盐、生抽调味。
6. 行了,我喜欢用猪油炒素菜,那才香,哈哈。
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