1. 白菜切条(我喜欢像酸菜那样在菜帮子厚的地方横切一刀)。豆腐切长方形片
2. 锅内放油,烧热后下姜丝,先下白菜帮部分和干辣椒,大火爆炒,后下白菜叶和豆腐,蒜片和葱,加入适量盐,生抽,十三香调味即可。
一定要大火爆炒哦~
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来自黄豆神厨
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