馋嘴猫
2018-02-20
1. 山楂用流水洗净，把“把儿”揪出来。
2. 山楂，拦腰切开，把籽剔出来。
3. 一斤山楂一斤水，三两冰糖一口锅。
4. 水、山楂、冰糖，比例：1:1:0.3。
5. 开大火煮沸。
6. 转小火，盖盖儿.....（期间，每10分钟搅一次锅。为什么呢？怕糊底儿！）
7. 半个小时后：（山楂逐渐糖化......）。
8. 一个小时后：（山楂完全糖化，山楂和冰糖融合在一起特有的那种酸酸甜甜的味道扑鼻而来......）。
9. 完了！就这么简单.......。
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